?夏日選酒小指南
初夏時節，天氣逐漸炎熱，這樣的季節除了空調，那就是冰冰涼涼的一切啦，對於愛喝酒的你來說，沒有什麼比一杯清涼的葡萄酒更好了。
那麼，在夏天選購葡萄酒，需要注意些什麼呢？
＃選酒原則：清爽型葡萄酒
白葡萄酒以及桃紅葡萄酒，是最適合在炎炎夏日相約喝的酒了。
桃紅兼具白葡萄酒的清新和紅葡萄酒的果香，口感輕盈，冰鎮後更為爽口，果香與微酸在舌尖達到了平衡。
清爽型葡萄酒最大特色就是口味清新，花果香濃郁，好喝易飲。清新濃郁的花果香，清爽的口感，簡直是消除一天的疲勞，夏日裡清爽美好的治癒聖品！
從健康的角度來說，白、桃紅同時保留了葡萄酒的豐富營養。酒中含有豐富的鉀跟鈉等礦物質，有助於調節人體內平衡，良好的酸度和萃取自釀酒葡萄的多種有益物質，能幫助消化每天攝取的肉類脂肪，降低血液中的不良膽固醇，可以說是夏日養身保養的佳釀。
?選酒總結：白葡萄酒??桃紅葡萄酒??清爽的紅葡萄酒
＃適飲溫度
夏天喝葡萄酒，溫度是關鍵。冰鎮既能滿足葡萄酒適飲的要求，也能感受到更為冰沁爽天的解暑口感。
?幫大家畫重點：
紅葡萄酒適飲溫度為15℃～18℃
桃紅葡萄酒適飲溫度為10℃～14℃
白葡萄酒適飲溫度為8℃～12℃
那麼要怎麼冰鎮葡萄酒呢？
冰鎮方式有很多，例如：冰桶冰鎮、冰箱冷藏、冰酒石冷卻等等，但是小編優先推薦冰桶整瓶冰鎮的方法喔！
但是要注意！千萬不要在葡萄酒內放冰塊！
?冰鎮總結：用冰桶將葡萄酒冰至適飲溫度
＃單品推薦
?翡朗酒莊白葡萄酒：這是一款易飲的白葡萄酒，香氣清新，帶有白色水果和奇異果香味，花香極具穿透力。
難得的是，這款白葡萄酒經過橡木桶陳釀，酒香中帶著淡淡的橡木桶香氣，酒體圓潤，略帶酸味，是款平衡感極強的波爾多白葡萄酒。
?翡朗酒莊桃紅葡萄酒：翡朗桃紅是波爾多夏季最不可或缺的酒，與亞洲的酸甜鹹辣也十分般配。最好的卡本內蘇維濃與梅洛混釀，使他有了明亮的粉色與清新的水果香氣、草莓、梨子、柑橘類和金盞花的香氣撲鼻而來。
夏天的酷暑已經開始，喝葡萄酒記得也要選適合的呦！
